材料：蝦5個，嫩豆腐半塊，味增，干裙帶菜1小把，金針菇1小把，安記海鮮素調味料
做法：
1、干裙帶菜用水泡發備用、嫩豆腐切成片或者塊、蝦仁去蝦線去頭去皮取肉。
2、鍋中燒入適量的清水，放入半勺安記海鮮素調味料提鮮。
3、再放入蝦仁和嫩豆腐一起煮。
4、取一漏勺放入湯中，把味增放入漏勺里，用筷子化開。
5、最后放入金針菇，稍稍燙一下即可。
6、將味增湯盛入碗中，即可食用。