材料：杏鮑菇、胡蘿卜、尖椒、安記鮮菇素、食用鹽、蔥花、植物油
做法：
1、將杏鮑菇切成綾型備用。
2、將胡蘿卜和尖椒改刀備用。
3、鍋中放入植物油，待油熱后，先胡蘿卜放入鍋中，炒熟。
4、再放入杏鮑菇，進行翻炒，加入安記鮮菇素和食用鹽調味，撒上蔥花出鍋。